Cuvée
Zobrazených 37–45 z 55 výsledkovSorted by price: low to high
-
Domaine Boyar Boutique Collection Red 2021
€11,50VypredanéHlboká granátovo červená farba.
Víno je cuvée odrôd Merlot a Malbec.
Ušľachtilá a komplexná vôňa s tónmi čiernych bobúľ, horkej čokolády a korenia.
Elegantné a harmonické telo so zamatovými, zrelými tanínmi, jemnosťou a barikovou zrelosťou.
Víno je chutným pokušením pre širokú škálu jedál a je obzvlášť chutné k mäsovým tapas, gurmánskym jedlám, pečenému mäsu, grilovaniu a veľkej zverine.Starnutie
11 mesiacov vo vybranom 225-litrovom francúzskom sude -
Katarzyna Estate Contemplations Malbec x Merlot 2023
€11,90Pridať do košíkaCuvée zo série ´´Contemplations´´, čo je vyššia rada vín z vinárstva Katarzyna Estate.
Víno má rubínovofialovú farbu. Vôňa je zaujímavou kombináciou červeného a čierneho ovocia s ľahkým nádychom francúzskeho duba. V chuti je stredne dlhé a plné.
Zaujímavosť: Grafický dizajn etikety tohto radu vín sa mení s každým novým ročníkom! V kartóne so 6 fľašami má každá fľaša inú etiketu.
-
Starosel Winery Special Selection Millesime 2019
€11,90Pridať do košíkaFarba vína je rubínová, živá a iskrivá, s veľkým leskom, víno je cuvée odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Vôňa je viacvrstvová, silná, jemná a podmanivá. Dobrý výraz červeného a bobuľového ovocia je doplnený o vanilkové a kakaové tóny. Chuť je veľmi jemná, hladká a rovnomerná, v závere vytvára trvalý a pôsobivý pocit. Výnimočné víno, môžem vrelo odporučiť.
-
Starosel Winery Special Selection Millesime White 2023
€11,90Pridať do košíkaVôňa tohto vína je veľmi intenzívna a jemná s viacerými vrstvami. Kombinuje trojicu odrôd – muškát, chardonnay a sauvignon blanc. Muškátové aroma je obohatené o čerstvé tropické ovocie.
Chuť tohto bulharského vína je výrazná a svieža s komplexnou ovocnou dochuťou.
Víno Starosel Millesime vynikajúco dopĺňa ľadový šalát, rybie jedlá, mäkké syry a ovocné dezerty, ktoré neovládajú vôňu a chuť.Limitovaná edícia: 1300 fliaš
-
Zagreus Winery Hand Made Mavrud 2022
€13,50Pridať do košíkaVíno Hand Made bolo vytvorené s cieľom priblížiť nám, milovníkom vína, čo najviac chuť starých vín. Víno sa zbieralo ručne, kvasenie nebolo kontrolované a je nefiltrované. Bola tiež vytvorená v malej sérii 2970 fliaš, čo podčiarkuje jej jedinečnosť.
Víno má veľmi dobre vyváženú kyslosť a triesloviny. Vôňa ponúka tóny červených bobúľ, koreniny a vanilky. Chuť je plná a vyvážená s príjemnou dochuťou.
Veľmi jedinečné víno, ktoré sa v dnešnej dobe už takmer nevidí.
-
Vinivel Ivailovgrad Cabernet Sauvignon x Merlot Reserve 2020
€13,90Pridať do košíkaFarba vína je rubínová, živá a iskrivá, s veľkým leskom. Vôňa je viacvrstvová, silná, jemná a podmanivá. Dobrý výraz červeného a bobuľového ovocia je doplnený o vanilkové a kakaové tóny. Chuť je veľmi jemná, hladká a rovnomerná, v závere vytvára trvalý a pôsobivý pocit. Víno sa odporúča je jedným z nadpriemerných v kombinácii cuveé Cabernet Sauvignon a Merlot.
-
Midalidare Estate Merlot x Cabernet Franc 2021
€13,90VypredanéVíno má intenzívnu tmavú rubínovú farbu so svetločervenými odleskami. Atraktívna, korenistá a ovocná vôňa s výrazným korenistým nádychom, jemným dubovým tónom a vôňou zrelých čerešní, sliviek, moruší, čučoriedok a hrozienok. Je elegantné, plné a dokonale vyvážené v ústach, s dobre integrovanými trieslovinami. V chuti má osviežujúcu vôňu zrelého bobuľového ovocia, hrozienok a aromatického korenia. Midalidare Merlot x Cabernet Franc odhaľuje veľmi dlhý, korenistý záver a nezabudnuteľnú ovocnú dochuť.
Veľmi dobre sa hodí k pečenému červenému mäsu z hovädzieho, jahňacieho, bravčového, kačacieho a hydinového mäsa. Na jedlá, ako je moriak na brusniciach, cestoviny s pečenou zeleninou, kozí syr, camembert, feta.Výrobný proces
Zber sa uskutočňuje skoro ráno. Ručne zozbierané hrozno sa balí do vriec s hmotnosťou 10-12 kg. Po 24 hodinách chladenia sa hrozno starostlivo ručne triedi. Najskôr sa vytriedia celé trsy a po ich vytriedení sa vykoná druhé triedenie. Jemne vybrané hrozno sa dostáva do gravitačných fermentorov z nehrdzavejúcej ocele, ktorých tvar pripomína otvorenú drevenú vaňu, špeciálne navrhnutú spoločnosťou Midalidare. Tam sa pri kontrolovanej teplote namáča za studena počas 10 až 20 dní, aby sa zo šupky získalo maximum farbív a ovocnej chuti.
Jemné zahrievanie predchádza zavedeniu kvasiniek a pomalému kvaseniu počas 15-25 dní pri kontrolovanej teplote. Následne sa uskutoční macerácia. Víno sa potom vypustí z fermentora a preloží do 225-litrových francúzskych dubových sudov na zrenie. Jablčno-mliečne kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote. Víno Midalidare Merlot x Cabernet Franc zreje 10 až 12 mesiacov. Hrubá filtrácia, miešanie a plnenie do fliaš ukončia proces.
-
Brestovitsa Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon x Rubin 2015
€14,50Pridať do košíkaMaximinus Thrax Cabernet Sauvignon x Rubin je veľmi zaujímavé bulharské víno. Je to červené víno, ktoré okúzľuje svojou úžasnou chuťou a charakterom. Táto zmes kombinuje pôvodnú bulharskú odrodu Rubin, kríženca odrôd Nebbiolo a Syrah, s ušľachtilým a klasickým Cabernet Sauvignon.
Bohatstvo tohto plného vína sa chváli robustným, ale hladkým podmanivým podaním, ktoré je prešpikované chuťami čiernych lesných plodov a náznakom pikantnej ostružiny a vanilky. Skvele dopĺňa jedlá z červeného mäsa, ako sú jahňacie kotlety a steak, ale tiež sa skvele hodí k vyzretým tvrdým syrom.
Víno je spracované s láskou, a Rubin v sebe nesie srdce a dušu bulharskej vinárskej tradície. Užite si ho teraz, alebo nechajte, aby plynulo stárlo vo vašom pivnici a ponúklo ešte záživnejší zážitok počas nasledujúcich 1-3 rokov. Pridajte sa a objavte kúzlo Brestovitsa Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon x Rubin, kde sa balkánska osobnosť stretáva s eleganciou Bordeaux.
-
Brestovitsa Erigone Mavrud x Rubin Reserve 2013
€15,90Pridať do košíkaHlboká červená farba, toto víno má intenzívnu ovocnú arómu pripomínajúcu čierne čerešne, rybíz a ostružiny.
Na jazyku je bohaté a opulentné. Silné taníny. Skvele dopĺňa Dolmas (nadýchané hovädzie mäso a ryža v zelí).
Autochtonné bulharské odrody: Mavrud a RubinRučne vybrané hrozno je starostlivo spracovávané vo vinárstve a nesie záruku vysokého kvality a zachovania autenticity prírodných chutí.
Víno je výsledkom fermentácie prírodnej šťavy z hrozna, ktoré prešli starostlivou selekciou, oddelením a vyčistením hrozna.
Fermentácia prebieha vo oceľových nádobách o objeme 65m³, čo zahŕňa predĺženú maceráciu a fermentáciu pod zvýšeným tlakom.Zloženie: 50 % Mavrud a 50 % Rubín.
Víno zrelo vo francúzskych dubových sudoch až 18 mesiacov.
