Gamza

Gamza Thomas je charakterizovaná pikantnými tónmi, korením, červenými lesnými plodmi, červeným ovocím a čokoládou. Jeho bohatá chuťová paleta zaručuje nezabudnuteľný zážitok z každého dúšku.

**Pred 6 rokmi vinárstvo Chateau Burgozone zasadilo prvý krík vínnej révy odrody Gamza. A teraz môžeme predstaviť prvé víno z odrody Gamza z Dunajskej nížiny. Táto odroda, rovnako ako najznámejšia odroda Mavrud, je autochtonnou odrodou pre Bulharsko. Je menej známa, ale zato citlivejšia na zmeny počasia. Jej citlivosť spočíva v tenkej šupke samotného hrozna. V období vegetačného rastu môže šupka prasknúť a znehodnotiť hrozno, ktoré začne hniť. A to za predpokladu, že je veľa tepla alebo naopak veľa dažďa. Preto je táto odroda bulharského vína typická pre severozápadnú časť Bulharska, kde sú teploty a zrážky najstabilnejšie. Všeobecne má táto odroda malé výnosy a je málo takých vín vyššej triedy. Preto sme radi, že vám môžeme ponúknuť vysokú triedu tejto odrody. Thomas Gamza, ktorá je ručne zbieraná a zachováva tie najvyššie štandardy pre túto krásnu a citlivú odrodu Gamza.

Kolekcia vín butikového vinárstva Chateau Burgozone vždy pripomína významné udalosti vinárskej rodiny. V roku 2020 oslávilo cuvée EVA príchod nového člena do rodiny. Jeho priaznivci čakali dva roky na dozrievanie červeného cuvée EVA, ktoré je už na trhu. Vzácna zmes Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah a Gamza potvrdzuje filozofiu, že dobré víno je umenie. Hrozno sa vyberá z najlepších ručne zbieraných parciel s obmedzenou úrodou. A to vo výbere 2574 fliaš. Táto zmes, ktorej dominuje vôňa čerstvého a sušeného červeného a čierneho ovocia, doplnená o tóny vanilky s ľahkou minerálnou dochuťou, je vhodná k červenému mäsu, divine a vyzretým syrom.

Víno má veľmi dobrý potenciál na zrenie viac ako 10 rokov.