Popis
Katarzyna Estate Callisto Merlot – zamatová harmónia a noblesa
Víno Callisto Merlot pochádza z viníc pri obci Belitsa, približne 15 km od vinárstva Katarzyna Estate.
Táto mikrooblasť má špecifický terroir, ktorý dodáva vínu jedinečnú chuťovú hĺbku a jemnú eleganciu.
Víno je výsledkom spojenia francúzskeho vinárskeho štýlu s bulharskou vášňou pre dokonalosť.
Odroda Merlot – jemnosť a ovocná elegancia
Merlot (100%) je odroda známa svojou jemnosťou, ovocnosťou a ľahko zamatovou textúrou.
V teplom podnebí južného Bulharska vytvára vína so štruktúrou, vyváženosťou a tónmi čerešní, sliviek, korenia a čokolády.
Callisto Merlot spája plnosť a sviežosť v dokonalej harmónii.
Farba, vôňa a chuť
Farba: intenzívna červená s fialovým odtieňom
Vôňa: červené a čierne ovocie, francúzsky dub, korenistý tón
Chuť: šťavnatá, plná, vyvážená, s dlhým a zamatovým záverom
Podávanie a párovanie
Ideálna teplota: 16–18 °C
Odporúčané jedlá:
-
Pečené červené mäso a hovädzie steak
-
Cestoviny s paradajkovou alebo syrovou omáčkou
-
Rizoto s hubami alebo syrom
-
Tvrdé syry a sušené mäsové špeciality
💡 Zaujíma vás viac o odrode?
Merlot – jemnosť, ovocnosť a harmónia
O vinárstve Katarzyna Estate
Vinárstvo Katarzyna Estate sa nachádza v južnom Bulharsku, v oblasti Biela pôda, na úpätí východných Rodop.
Je známe svojím dôrazom na terroir a precíznosťou spracovania, vďaka čomu sa jeho vína vyrovnajú svetovým značkám.
Katarzyna Estate získava ocenenia na prestížnych súťažiach ako Decanter, Mundus Vini či Concours Mondial de Bruxelles.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.