Mezzek Cabernet Sauvignon – sila, korenitosť a pravý bulharský charakter
Katarzyna Estate Mezzek Cabernet Sauvignon predstavuje spojenie francúzskej tradície a unikátneho bulharského terroiru.
Cabernet Sauvignon, často označovaný za kráľa červených odrôd, v teplom a slnečnom podnebí Tráckej nížiny nadobúda robustný, šťavnatý a výrazne korenistý prejav.
Ročník 2024 priniesol menšie, ale koncentrované hrozno s bohatými arómami, čo sa premieta do plného tela a intenzívnej chuti vína.
Vďaka čiastočnému zreniu v dubových sudoch získava Mezzek Cabernet Sauvignon elegantné dymové a korenisté odtiene.
Charakter vína
Farba: hlboká purpurovo červená
Aroma: korenie, zrelé lesné ovocie, dymové tóny, jemný dotyk francúzskeho duba
Chuť: plná, výrazná, harmonická, so zamatovým a dlhotrvajúcim záverom
Štýl: suché červené víno s bohatým aromatickým profilom
Servírovanie a párovanie
Podávajte pri 18–20 °C.
Ideálne kombinácie:
-
pečené a grilované červené mäso
-
cestoviny s výraznými omáčkami
-
pikantné jedlá
-
divina
-
tvrdé a zrejúce syry
Toto víno je skvelou voľbou pre milovníkov intenzívnych, korenistých červených vín.
💡 Zaujíma vás viac o odrode Cabernet Sauvignon?
Preskúmajte, prečo je táto odroda ikonou medzi červenými vínami:
Odroda Cabernet Sauvignon
– sila, štruktúra a svetový štandard vo výrobe červených vín.
O vinárstve Katarzyna Estate
Názov Mezzek odkazuje na blízku trácku pevnosť a hrobku – symbol spojenia histórie, kultúry a krajiny.
Vinárstvo Katarzyna Estate, nachádzajúce sa na juhu Bulharska, patrí medzi najprestížnejšie bulharské producenty vína.
Slnečné podnebie, minerálne bohaté pôdy a starostlivý výber hrozna umožňujú vzniku vín s výrazným charakterom a nezameniteľnou eleganciou.
Rad Mezzek ponúka dostupné, ale kvalitné vína, ktoré verne odrážajú moderné bulharské vinárstvo aj tradičný terroir.
