Midalidare Carpe Diem Red – víno pre skutočné chvíle
Víno Carpe Diem Red stelesňuje radosť, priateľstvo a eleganciu.
Je vyrobené v srdci Tráckej nížiny z ručne zbieraného hrozna, ktoré sa pestuje na ekologických viniciach Dabovets.
Spája tradíciu s moderným prístupom a je ideálnym spoločníkom pre každý deň.
Odrôdová kompozícia – dokonalá harmónia
-
Merlot (60 %) – prináša mäkkosť a ovocné tóny švestiek a višní.
-
Syrah (20 %) – dodáva víno korenistosť a hĺbku.
-
Cabernet Sauvignon (10 %) – zabezpečuje pevnosť a štruktúru.
-
Malbec (10 %) – zintenzívňuje farbu a dopĺňa víno o tóny lesného ovocia.
💡 Chcete vedieť viac o jednotlivých odrodách?
Každá z odrôd vo víne Carpe Diem Red má svoj pôvod a charakter.
Zistite viac o ich histórii, aróme a pestovaní v oblasti Tráckej nížiny:
Merlot – jemná a harmonická odroda
Syrah – korenistá odroda s charakterom
Cabernet Sauvignon – kráľ červených vín
Malbec – plná a ovocná balkánska odroda
Vinifikácia a zrenie
Víno sa vyrába z ručne zbieraného bio hrozna z viníc Dabovets.
Fermentuje pri kontrolovanej teplote a následne zreje 6–10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, aby získalo jemnosť a komplexnosť.
Farba, vôňa a chuť
-
Farba: rubínová s fialovým odleskom
-
Vôňa: višne, švestky, čučoriedky, kakao a jemný dym
-
Chuť: plná, hladká a elegantná, s korenistým záverom
Odporúčané párovanie
Carpe Diem Red sa výborne hodí k:
-
steakom a grilovanému mäsu
-
divine, jahňacine, cestovinám s omáčkou
-
grilovanej zelenine a zrelým syrom
Podávajte pri 16–18 °C.
O vinárstve Midalidare Estate
Vinárstvo Midalidare Estate sa nachádza v obci Mogilovo a patrí medzi popredné ekologické producenty vína v Bulharsku.
Ich filozofia spočíva v spojení prírody, remesla a vášne.
Carpe Diem Red je víno, ktoré symbolizuje jednoduchosť, kvalitu a radosť zo života.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.