Popis
Syrah z unikátnej vinice Zagreus Winery
Detaily o produkte
Odrôda hrozna: Syrah 100%
Sklizené: Ručne v prvých dňoch septembra
Pestovanie viniča: Ekologické
Vinifikácia:
Hrozny sú dôkladne triedené a sušené počas dvoch mesiacov na otvorenom a dobre vetranom mieste. Tento prístup prispieva k prirodzenej koncentrácii cukru, kyseliny, farby a chutí. Po sušení sú hrozny jemne rozmätené a fermentované pri optimálnej teplote 24-26 stupňov Celsia. Víno nezrelo v dubových sudoch.
Degustačné poznámky
Lesklá rubínová farba. Pútavá vôňa s bohatými tónmi zrelých ostružín a šťavnatých sliviek. Plné telo s jemnými, sametovými tanínmi a bohatou komplexnosťou.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.