2021
Zobrazených 19–27 z 31 výsledkovSorted by price: low to high
-
Zľava!
Domaine Bessa Valley Enira Marsanne x Roussane x Viognier 2021
Original price was: €10,80.€9,50Current price is: €9,50.Pridať do košíkaVýnimočné cuvée odrôd Marsanne, Roussane a Viognier. Toto cuvée je typické pre údolie Rhone a je ešte výnimočnejšie, pretože bolo vypestované v Bulharsku. Víno má krásnu orechovo zlatistú farbu. Vo vôni a chuti sa objavujú hrušky, marcipán, broskyne, kdoule a korenie. Veľmi príjemný letný nápoj s dlhou dochuťou.
-
Zľava!
Domaine Boyar Boutique Collection Red 2021
Original price was: €11,50.€10,20Current price is: €10,20.Pridať do košíkaHlboká granátovo červená farba.
Víno je cuvée odrôd Merlot a Malbec.
Ušľachtilá a komplexná vôňa s tónmi čiernych bobúľ, horkej čokolády a korenia.
Elegantné a harmonické telo so zamatovými, zrelými tanínmi, jemnosťou a barikovou zrelosťou.
Víno je chutným pokušením pre širokú škálu jedál a je obzvlášť chutné k mäsovým tapas, gurmánskym jedlám, pečenému mäsu, grilovaniu a veľkej zverine.Starnutie
11 mesiacov vo vybranom 225-litrovom francúzskom sude -
Zľava!
Katarzyna Estate The Estate Merlot 2021
Original price was: €11,50.€10,50Current price is: €10,50.Pridať do košíkaVíno zo série The Estate, v tomto prípade Merlot, bolo starostlivo vybrané tak, aby zvládlo dlhšie skladovanie vo fľaši až na 10 rokov. Ale aj zdôrazniť výnimočný terroir vinice, kde sa dajú pestovať výnimočné jednodruhové skvosty. Tento Merlot má intenzívnu fialovú farbu. Vo vôni sa spája zrelé červené ovocie s ušľachtilým dubom. Telo je harmonické a šťavnaté, nasýtené jemnou a teplou vôňou s dlhou dochuťou.
-
Zľava!
Katarzyna Estate Cheval Bag in Box Mavrud 2021 2l
Original price was: €12,00.€10,90Current price is: €10,90.Pridať do košíkaVíno má intenzívnu rubínovo červenú farbu. Koncentrovaná vôňa červeného bobuľového ovocia, korenia a kože. Telo je mäkké a objemné, s miernou sladkosťou prechádzajúcou do dlhého záveru s bohatým spektrom vôní.
-
Zľava!
Chateau Burgozone Collection Chardonnay Barrel 2021
Original price was: €12,90.€11,50Current price is: €11,50.Pridať do košíkaChardonnay Barrel od Chateau Burgozone je výsledkom experimentovania s Chardonnay a odpoveďou na hľadanie nového štýlu bieleho vína.
Odroda Chardonnay je svetoznáma odroda z oblasti Burgundska, ktorá sa vyznačuje dobrými dubovými tónmi, ak bola ponechaná v sude. Aby sa vinárstvo neodchýlilo od svojej filozofie a zachovalo maximálnu sviežosť, ako je to bežné pri nebarikovaných vínach, necháva ručne vyberané Chardonnay len krátko kvasiť v sude. Z tohto dôvodu vo víne dominuje svieža vôňa citrusov a tropického ovocia, ktorú dopĺňajú elegantné tóny kokosu, vanilky a karamelu.
Toto elegantné a komplexné víno je ideálne k predjedlám, ako aj v kombinácii s vegetariánskymi jedlami a jedlami z morských plodov.
-
Zľava!
Midalidare Estate Merlot x Cabernet Franc 2021
Original price was: €13,90.€12,90Current price is: €12,90.Pridať do košíkaVíno má intenzívnu tmavú rubínovú farbu so svetločervenými odleskami. Atraktívna, korenistá a ovocná vôňa s výrazným korenistým nádychom, jemným dubovým tónom a vôňou zrelých čerešní, sliviek, moruší, čučoriedok a hrozienok. Je elegantné, plné a dokonale vyvážené v ústach, s dobre integrovanými trieslovinami. V chuti má osviežujúcu vôňu zrelého bobuľového ovocia, hrozienok a aromatického korenia. Midalidare Merlot x Cabernet Franc odhaľuje veľmi dlhý, korenistý záver a nezabudnuteľnú ovocnú dochuť.
Veľmi dobre sa hodí k pečenému červenému mäsu z hovädzieho, jahňacieho, bravčového, kačacieho a hydinového mäsa. Na jedlá, ako je moriak na brusniciach, cestoviny s pečenou zeleninou, kozí syr, camembert, feta.Výrobný proces
Zber sa uskutočňuje skoro ráno. Ručne zozbierané hrozno sa balí do vriec s hmotnosťou 10-12 kg. Po 24 hodinách chladenia sa hrozno starostlivo ručne triedi. Najskôr sa vytriedia celé trsy a po ich vytriedení sa vykoná druhé triedenie. Jemne vybrané hrozno sa dostáva do gravitačných fermentorov z nehrdzavejúcej ocele, ktorých tvar pripomína otvorenú drevenú vaňu, špeciálne navrhnutú spoločnosťou Midalidare. Tam sa pri kontrolovanej teplote namáča za studena počas 10 až 20 dní, aby sa zo šupky získalo maximum farbív a ovocnej chuti.
Jemné zahrievanie predchádza zavedeniu kvasiniek a pomalému kvaseniu počas 15-25 dní pri kontrolovanej teplote. Následne sa uskutoční macerácia. Víno sa potom vypustí z fermentora a preloží do 225-litrových francúzskych dubových sudov na zrenie. Jablčno-mliečne kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote. Víno Midalidare Merlot x Cabernet Franc zreje 10 až 12 mesiacov. Hrubá filtrácia, miešanie a plnenie do fliaš ukončia proces.
-
Zľava!
Chateau Burgozone Collection Philippe 2021
Original price was: €16,90.€15,50Current price is: €15,50.Pridať do košíkaKolekcia Philippe je kombináciou troch najznámejších a najušľachtilejších odrôd červeného vína, kde Cabernet Sauvignon dodáva štruktúru, Merlot – jemnosť a Syrah – nádych pikantnosti.
Toto víno sa vyrába z výberu najlepších parciel ručne zbieraného hrozna s obmedzenou úrodou. Toto komplexné a elegantné víno sa vyznačuje vôňou čierneho a červeného ovocia a korenistými tónmi. Hlboká a dlhá dochuť pochádza z dubového dreva a z dozrievania vo fľaši. Víno kombinujte s jahňacím mäsom, steakom, grilovaným bravčovým mäsom a vegetariánskymi jedlami.Táto limitovaná edícia obsahuje 2 713 fliaš.
-
Zľava!
Damianitza Winery No man´s Land ReDark 2021
Original price was: €16,30.€15,90Current price is: €15,90.Pridať do košíkaVíno ReDark je cuvée alebo zmes Cabernet Sauvignon, Ruen, Rubin a Merlot. Je to jedno z takzvaných ultra prémiových vín. Karolain Gilbi (majster vína) v časopise Dekanter povedala: „Toto víno je ikonou, pokiaľ ide o bulharské víno“. To je naozaj veľká česť.
Zber hrozna pre toto víno sa vykonáva ručne a kvalita samotného hrozna je veľmi obmedzená, aby sa dosiahla najvyššia kvalita výsledku. Keď si uvedomíte, že českou špecialitou sú rôzne výbery hrozna. Tak si predstavte, ako to môže dopadnúť na juhu. Víno ďalej zreje 9 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch a potom sa ďalej triedi.
Víno treba ochutnať popis je zbytočný!
*Zajímavé fakty:
Odroda Ruby vznikla v roku 1944 skrížením odrôd Nebiolo a Syrah a v roku 1961 sa stala samostatnou odrodou Ruby.
Odroda Ruen vznikla v roku 1964 skrížením miestnej staršej odrody Široká Melnická vinica a Cabernet Sauvignon. V regióne sa nachádza len veľmi málo tejto odrody.
-
Zľava!
Katarzyna Estate Rubin 2021
Original price was: €20,90.€19,90Current price is: €19,90.Pridať do košíkaVitajte v kráľovstve bulharských vín, kde Katarzyna Estate Rubin ohúri svojou sýto fialovou farbou s odtieňmi fialovej.
Jeho výrazná vôňa spojí korenisté tóny, zrelé červené ovocie a jemné dotyky francúzskeho dubu. Každý dúšok tohto vína je jedinečným zážitkom.
Rubin ponúka veľké telo s hladkou jemnosťou, ktorá sa rozplýva na podnebí. Jeho dlhá a nezabudnuteľná dochuť zanecháva výnimočný dojem.
Táto odroda bola vyšľachtená v roku 1944 v Plevene v Bulharsku z odrôd Syrah a Nebbiolo. Unikátna kombinácia dodáva Rubinu jeho charakteristické rysy.
Katarzyna Estate Rubin je vyrobené z 100% odrody Rubin s obsahom alkoholu 14,5%. Odporúčame ho servírovať pri teplote 18º-20º С a môže dozrievať v fľaši až 15 rokov. Toto je víno, ktoré odhaľuje poklady bulharských vín a Katarzyna Estate.Zaujímavosť :
Podobne ako jeho kolega z tejto série, Mavrud, aj Rubin si odniesol zlaté a strieborné medaily z súťaží Mundus Vini, CSWA Ázie a Decanther!
